Propolis er nu skrabt af rammer og dronningegitter og lagt i finsprit, hvor det langsomt opløses. Om 3-4 uger sier vi alkoholen og laver årets propolissnaps.
- 2 spsk propolis opløst i finsprit
- 4 spsk honning
- 1 flaske snaps eller vodka
Blandes og gemmes en måneds tid, hvorefter den nydes afkølet efter behov.Smagen er dejlig rund og afstemt med blomster, honning og propolis i en skøn forening. Og så kurerer et glas hurtigt en forkølelse.
Jack Lawrence 22. november 2019 @ 6:19
Hej
Jeg har nu lavet en propolis snaps, men efter af snapsen har lagret i 2-3 måneder, er der en hel del bundfald/propolis tilbage. Når jeg nu sier snapsen, kan bundfaldet så ikke bruges til flere flasker snaps?
Jack
Lise 13. februar 2020 @ 9:11
Hej Jack,
Jeg ville ikke genbruge bundfaldet/propolis til endnu en snaps, men blot glæde mig over den gode smag.
Bedste hilsner Lise